| 楽しみながら育てて、生かす 創森社のブルーベリー、雑穀、ケナフ、自給自足の本】 |
| 育てて楽しむ ブルーベリー１２か月 玉田孝人・福田 俊 著●96頁 本体1300円＋税 家庭果樹ブルーベリーの栽培入門書。豊富なカラー写真を収録した待望のビジュアル決定版 |
| ブルーベリー全書〜品種・栽培・利用加工〜 日本ブルーベリー協会 編●416頁 本体2857円＋税 栽培から果実の加工まで広範囲の分野を含み、ブルーベリーのすべてがわかるように編纂。ブルーベリーに関わるすべての方々の必携の書 |
| ブルーベリー百科Q＆A 日本ブルーベリー協会 編●本体1905円＋税 100のQ＆Aで、ブルーベリーの特性から栽培、利用加工までのすべてがわかる |
| 家庭果樹ブルーベリー〜育て方・楽しみ方〜 日本ブルーベリー協会 編●148頁 本体1429円＋税 庭先やベランダなどでの栽培法や生かし方、楽しみ方がわかる１冊 |
| ブルーベリー〜栽培から利用加工まで〜 日本ブルーベリー協会 編●196頁 本体1905円＋税 品種、栽培、果実の成分・機能性、利用加工、料理までを詳説 |
| ブルーベリークッキング 日本ブルーベリー協会 編●164頁 本体1524円＋税 ブルーベリー料理の決定版レシピ集。菓子やパンも満載 |
| ブルーベリーの実る丘から 岩田康子 著●208頁 本体1600円＋税 愛しのブルーベリーとともに歩む鮮烈カントリーライフ |
| 雑穀〜つくり方・生かし方〜 ライフシード・ネットワーク 編・古澤典夫 監修●212頁 本体2000円＋税 アワ、キビ、ヒエなど「いのちの種」を畑と食卓に呼び戻す |
| 毎日おいしい 無発酵の雑穀パン 未来食アトリエ風 編・木幡恵 著●112頁 本体1400円＋税 思い立ったらすぐに焼ける雑穀でつくる無発酵のパンと一次発酵のパン |
| 雑穀つぶつぶスイート 未来食アトリエ風 編・木幡恵 著●112頁 本体1400円＋税 大地の力を丸ごと味わう、雑穀でつくるスイート。100％植物性＆ノンシュガー |
| 雑穀つぶつぶクッキング 大谷ゆみこ 著●144頁 本体1400円＋税 雑穀をおかずのメイン素材として生かす大満足のレシピ集 |
| 雑穀が未来をつくる 大谷ゆみこ・嘉田良平 監修 国際雑穀食フォーラム 編●280頁 本体2000円＋税 雑穀の価値と魅力、生かし方を内外から発信 |
| エゴマ〜つくり方・生かし方〜 日本エゴマの会 編・古澤典夫 監修●132頁 本体1600円＋税 油も葉も実も元気の素となるエゴマの栽培方法と料理法を紹介 |
| よく効くエゴマ料理 日本エゴマの会 編●136頁 本体1429円＋税 健康によい油として脚光を浴びるエゴマ油とエゴマの葉をふんだんに使った料理を完全収録。伝統料理から創作料理まで。レシピはすべてカラー写真付き。 |
| 広島発 ケナフ事典 ケナフの会 監修・木崎秀樹 編●148頁 本体1500円＋税 環境保全植物として注目されているケナフの栽培法と生かし方のすべて |
| 世界のケナフ紀行 勝井 徹 著●168頁 本体2000円＋税 中国、ベトナム、ミャンマー、アメリカなどのケナフ最新リポート |
| 一粒のケナフから NAGANOケナフの会 編●156頁 本体1429円＋税 ケナフ市民運動と環境教育の視点。教材としての具体的活用事例も満載 |
| ケナフに夢のせて 久保弘子・京谷淑子 編 甲山ケナフの会 協力●172頁 本体1429円＋税 小さな種から大きな夢が広がり、子供たちが親たちが地域の人たちがつながった |
| 自給自足１２か月（品切れ中） 明峯哲夫・明峯惇子 著●192頁 本体1553円＋税 今もっとも贅沢な暮らし方、自給自足を具体的に手ほどき |