現代の食料・農業問題
〜誤解から打開へ〜
鈴木宣弘・著
184頁 A5判 定価（本体1600円＋税）
ISBN978-4-88340-227-4 C0061
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現代の食料・農業問題 鈴木宣弘・著 |
| 地球規模で穀物需給の逼迫傾向が強まっている。食料は「戦略物資」になるため、輸出国側は当然ながら自国最優先の考えを貫きとおすことになる。日本は生きる糧となる食糧を、欧米のように国家戦略としてどのように位置づけ、どのような確保策を打ち出していくべきか。食料・農業をとりまく現状を具体例をもとに分析し、提示する。 |
| ［主なもくじ］ 序章 現代の食料・農業の特質と緊要性を解く 本章 食料・農業問題の大いなる誤解と実相 補章１ WTOとFTAのメリット・デメリット 補章２ 国内資源活用と重点品目の自給率向上 補章３ 生産資材高騰下で疲弊する日本農業 補章４ 品目横断型の安定対策を前提にした試算 補章５ バイオ燃料需要と食料危機への冷静な視点 ほか |