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木村秋則 著 |
| 完全無農薬、無肥料、無堆肥の自然栽培をりんご、米、野菜で実現。取り組みの基本を平易に解説。 ───当初、りんご畑は病害虫で無残な姿になったり、しばらくの間、収穫ゼロすなわち収入ゼロに陥ったり、病害虫の波及を恐れた近隣農家から中傷されたりしたものです。艱難辛苦の末、ようやく、人の手の入らない自然環境からさまざまなヒントを得て安全・美味のりんごを収穫できるようになり、一定の成果を上げることができたのです。(本文より) |
| NHK・2006年12月7日放送「プロフェッショナル」、TBS「筑紫哲也ニュース23」などで著者のりんご栽培の取り組みが紹介され、反響を呼ぶ。 |
| [もくじ] 第1章 完全無農薬・無肥料の自然栽培を求めて 第2章 体を傷めたことから自然栽培を模索 第3章 土の「偉力」を基にした自然栽培の取り組み方 第4章 自然栽培によるりんごづくりの基本 第5章 自然栽培による米づくりの基本 第6章 自然栽培による野菜づくりの基本 第7章 食・農・環境を結ぶ人の輪を大きく ほか |