つくり方 生かし方
日本竹炭竹酢液生産者協議会 編
杉浦銀治・鳥羽曙・谷田貝光克 監修
244頁 A5判 定価1890円（本体1800円＋税）
ISBN4-88340-183-9 C0061
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竹炭・竹酢液 つくり方 生かし方 日本竹炭竹酢液生産者協議会 編 杉浦銀治・鳥羽曙・谷田貝光克 監修 244頁 A5判 定価1890円（本体1800円＋税） ISBN4-88340-183-9 C0061 |
| 竹炭・竹酢液のつくり方、使い方、加工・販売法を紹介。 竹酢・竹酢液のすべてを網羅した決定版！！ |
| ［もくじ］ ◇BAMBOO CHARCOAL＆VINEGAR 竹炭いろいろ 竹炭アレンジメント 竹炭・竹酢液をつくる 第１章 竹炭・竹酢液の特徴と成分、性質 第２章 炭材となる竹の伐採と処理、調材 第３章 竹炭の主な窯・炉と製造のポイント 第４章 竹酢液の採取法と精製のポイント 第５章 竹炭・竹酢液の規格、基準化へ向けて 第６章 竹炭・竹酢液の主な用途と使い方 |
| ●創森社の竹の本 竹の魅力と活用 内村悦三 編●定価2100円（本体2000円＋税） 竹炭・竹酢液の利用事典 内村悦三・谷田貝光克・細川建次 監修●定価2100円（本体2000円） 竹炭工芸への招待 吉田敏八 著●定価1500円（本体1429円） 竹炭をやく生かす伸ばす 山梨県・身延竹炭企業組合 編・片田義光 著●定価1500円（本体1429円） |