雑穀つぶつぶスイート
未来食アトリエ風・編
木幡 恵・著
112頁 A５判 定価（本体1400円＋税）
ISBN4-88340-165-0 C0077
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雑穀つぶつぶスイート 未来食アトリエ風・編 |
| 大地の力を丸ごと味わう、雑穀でつくるスイートです。もちろん、100％植物性でノンシュガー。著者が教える料理教室でも人気の高いスイートばかりで、盛りだくさんの内容です。つくり方のコツも丁寧に余すところなく紹介しています。 雑穀スイートは地球からの贈り物。きっとあなたも、とりこになりますよ。 |
| ［主なもくじ］ 雑穀お菓子のA・B・C 知っておきたい４つのポイント 雑穀粒・雑穀粉グラフティー 1 粒でも粉でも楽しめる 雑穀のケーキ ２ 大地を丸ごと味わう 雑穀のパイ＆タルト ３ 雑穀粉の個性を堪能する ビスケット＆ヌガー ４ ブランチやハイティーに最適 雑穀の軽食風おやつ ５ つるりと食べたい スプーンデザート ６ 雑穀で自由自在 和のスイート＆ティー |
| ●好評関連図書 『雑穀つぶつぶクッキング』 |
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