よく効くエゴマ料理 日本エゴマの会　編 136頁　A5判　　定価（本体1429円＋税） ISBN4-88340-119-7 C0077

健康によい油として脚光を浴びるエゴマ油とエゴマの葉をふんだんに使った料理を完全収録。伝統料理から創作料理まで。レシピはすべてカラー写真付き。

●創森社の雑穀の本 『エゴマ〜つくり方・生かし方』 『雑穀つぶつぶクッキング』

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