[遊び尽くし]
手づくりハム・ソーセージ
松尾尚之 著
116頁 A5判 定価(本体1238円+税)
ISBN4-88340-042-5 C0077
風味抜群で大受けのウインナー、品格のある正統派ロースハム。安全な国産食材をもとにしたホームメイドのハム・ソーセージのつくり方を手ほどきする。
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