[遊び尽くし]

ことこと豆料理レッスン

長谷部美野子 著

132頁 A5判 定価(本体1238円+税)
ISBN4-88340-041-7 C0077

豆の仲間は多士済々。それぞれの栄養成分や個性を生かしきれるのが豆料理のポイント。老舗乾物屋の女将が粒より豆料理の手早いつくり方・食べ方をわかりやすく紹介する。

 




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