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図解よくわかるナシ栽培─品種・管理作業・整枝剪定

川瀬信三 著

定価2,200円(本体2,000円+税)
2020年4月20日発行
A5判・184頁
ISBN 978-4-88340-340-0 C0061




 甘みがあり、みずみずしい食感のナシ。ミカン、リンゴに次いで生産量が多く、主要果樹の一つだ。かつては長十郎、二十世紀が中心品種だったが、現在は幸水、豊水が主力品種となっている。また、ほとんどが樹高の低い棚仕立てにより、効率的な栽培管理をおこない、自然災害防止に役立てたりしている。
 ナシの生態、品種を紹介し、苗木の植えつけ方・仕立て方の基本、整枝法、栽培管理のポイントなどをわかりやすく解説する。

[主なもくじ]
おいしいナシの安定生産のために 序に代えて
第1章 果樹としてのナシの特徴
第2章 ナシの種類・品種と選び方
第3章 苗木の植えつけ・仕立て方
第4章 ナシの生育と栽培管理
第5章 土壌管理と施肥、灌水
第6章 整枝剪定の基本と高接ぎ更新
第7章 病虫害と生理障害、気象災害
第8章 施設栽培と根域制限栽培
ナシ栽培に使われる主な用語(五十音順)
主な参考・引用文献一覧
苗木入手先インフォメーション ほか

[著者プロフィール]
果樹園芸研究家。1954年生まれ。北海道大学農学部卒業。千葉県原種農場、千葉県農林部園芸課を経て、千葉県農業試験場(現・千葉県農林総合研究センター)果樹研究室においてナシ、ブルーベリーなどの落葉果樹の栽培試験に携わる。果樹研究室長、生産技術部長、次長、センター長を歴任。2013年に平成25年度研究功労者表彰を受賞。ナシ主産地の指導者として各方面から落葉果樹(とくにナシ)の技術指導などの要請が多い。
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